Le froid arrive, et j’ai de plus en plus envie de recettes chaleureuses et gourmandes ! Et avec la patate douce, on ne peut pas se tromper ! Voici donc une recette extrêmement simple à réaliser et surtout extrêmement délicieuse !
Ingrédients pour 2 personnes :
Ingredients
- 1 patate douce
- 6 gousses d’ail en chemise (c’est à dire non pélées)
- Fromage blanc
- Basilic frai
- Huile d’Olive
- Sel
- Poivre
Directions
- Lavez et coupez en deux la patate douce, sans l’éplucher.
- Placez dans 2 feuilles d’aluminium chaque moitié de patate douce.
- Ajoutez 3 gousses d’ail par papillote, puis napper généreusement chaque moitié de patate douce avec de l’huile d’olive.
- Salez et poivrez avant de fermer les papillotes.
- Enfourner pour 30 min à 200 degrès.
- Enfin, pour servir, ajoutez une cuillère de fromage blanc et quelques feuilles de basilic.
- Dégustez !
