Prêtes pour la recette la plus simple et surement la plus rapide de pancakes? Si je vous dis que vous n’avez besoin que de 3 ingrédients qui n’incluent ni sucre ni farine ni matière grasse… Eh bien oui oui c’est possible (et c’est DELICIEUX) !
Ingrédients:
- 1 banane un peu mûre
- 2 oeufs (bio si possible c’est toujours mieux;) )
- Une pincée de bicarbonate de soude
Les étapes à suivre:
- Dans un bol écrasez à l’aide d’une fourchette la banane jusqu’à ce qui ne reste presque plus de morceaux
- Ajoutez les 2 oeufs et mélangez
- Finissez par une pincée de bicarbonate puis mélangez à nouveau
- Dans un poêle antiadhésive (sinon rajoutez un peu d’huile d’olive) faites cuire vos pancakes.
- Servez chaud, et ajoutez quelques toppings de votre choix. Pour ma part j’ajoute du sirop d’agave, des amandes et quelques fruits !
ENJOY et surtout une fois testée commentez !!
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Je vais la tester ce week-end ou maintenant même je meurs de faim après ces photos ! Bisous petit chat
Ahah toppppp tu me diras !!
Ca à l’air trop bon !
Je viens de l’essayer, j’ai dû rajouter un peu de farine sinon le dessous crame avant que le dessus soit assez ferme pour être retourné… Comment tu fais ?
Hello ! Je n’ai pas eu ce problème … Peut être que ta plaque est trop chaude ? As-tu essayé de baisser le feu?
Je l’ai réglée au minimum mais rien à faire… Mais la présence de farine ne me dérange pas, je ferai avec ou je réessaierai avec une autre plaque, merci quand même de cette recette délicieuse 🙂