Le Green Smoothie… Tout le monde en parle !
Et si ce jus avait un réel impact sur notre santé?
Le Green Smoothie en quelques mots…
Il se compose de 60% de légumes verts à feuilles et de 40% de fruits de saison et a donc un goût plus salé que sucré parfois surprenant la première fois.
Le Green Smoothie permet de consommer des légumes bien plus facilement et en plus grande quantité que d’ordinaire; il nettoie et détoxifie l’organisme.
Mixer les légumes les rend d’une part plus digestes et d’autre part permet à l’organisme de mieux assimiler tous les nutriments.
Le Green Smoothie contribue alors à l’amélioration de l’état de la peau, des cheveux et donne surtout une énergie folle.
Il peut également aider à la perde de poids car le Green Smoothie est un excellent coupe-faim naturel!
Le meilleur moment pour le consommer…
On le consomme de préférence le matin !
C’est le moment de la journée où le corps absorbe le mieux les nutriments. On le boit lentement et on prend le temps de bien de le déguster.
Il peut remplacer le petit déjeuner mais peut également être consommé au moment du goûter ou le soir en accompagnement du diner.
Les meilleurs fruits et légumes à incorporer dans un Green Smoothie:
- Les bananes: source de potassium (réduit le stress), de fibre et de vitamine B et C.
- Les baies: chargées d’antioxydants.
- Le choux Kale: grande source de protéines végétales. Il est également riche en fibre, en minéraux et oligo-éléments comme le calcium, le fer le magnésium.
- Les épinards: chargés de vitamines (A,C,B2,B6,B9,E) et de minéraux tel que le magnésium, le fer ou le potassium.
- La roquette: Un légume anticancer par excellence. Il est également riche en vitamines A, C et K ainsi qu’en potassium et il favorise la digestion.
- Les plantes aromatiques: Le basilic pour ses propriétés anti-inflammatoires et protecteur pour la peau et les cheveux , la menthe pour une touche fraîche dans vos smoothies et pour ses propriétés relaxantes , la coriandre car elle favorise une bonne digestion et limite le taux de sucre dans le sang.
Ma recette de green smoothie
Ingrédients pour 500ml:
1 poignée de pousse d’épinards
1 poignée de myrtilles
1 kiwi
1 verre d’eau de coco
1 demi-concombre
1 cuillère à soupe de miel
Ustensiles:
1 Blender
1 couteau
1 planche à découper
Lavez et épluchez le kiwi et le concombre et passez tous les ingrédients au blender. Finissez en rajoutant le verre d’eau de coco.
Au départ,il est possible que vous ayez du mal avec le mélange fruits et légumes de ces smoothies. Vous pouvez donc rajouter du miel ou un autre fruit jusqu’à ce que le goût vous convienne!
[wpvideo MzWmLcCy]