Il y a peu, j’ai goutté l’acaï et je dois dire que je suis tombée amoureuse de son goût (sans parler de ses multiples vertus pour notre santé mais je consacrerais un article à ce sujet #patiente). J’ai donc eu envie de concocter une recette avec cet étonnant aliment, voici donc de délicieuses gaufres à la banane et à l’açaï. ENJOY !
Ingrédients:
- 2 bananes bien mûres
- 2 œufs
- Farine de Quinoa (ou autre farine)
- Poudre d’acaï (en magasin bio)
- Bicarbonate de soude (rayon sel des supermarchés)
Ustensiles :
- Appareil à gaufres
- Saladier
Les étapes à suivre:
- Écrasez dans un saladier les 2 bananes.
- Ajoutez les deux œufs et battre le tout.
- Ajoutez 4 cuillères à soupe bien remplies de farine de quinoa puis mélangez à nouveau.
- Ajoutez 1 cuillères à soupe de poudre d’acaï puis mélangez.
- Enfin, ajoutez une cuillère à café de bicarbonate de soude.
- Après avoir huilé votre appareil à gaufres, placez le mélange puis laissez cuir le tout. (la cuisson dépend de la puissance de votre appareil mais comptez environ 5/7 min)
- Et le moment que vous attendez toutes : Dégustez !
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Hello, super article ! En relation avec ton article “inspiration petit déjeuner” est ce que tu pourrais mettre d’autres recettes sur le blog qui suit la fameuse tendance du “smoothie bowl” ? 🙂
Des bisous, Emma
Avec plaisir ! Oh trop cool je suis impatiente de le lire (et de tester les recettes) (et de poster une photo sur instagram) <3
Umm ca a l’air super bon! Tu aurais une idée pour remplacer les œufs et en faire une recette vegan?
Aaaah je vais essayer!!! Merciiiii