Voici une recette de gaufres sans sucre, sans matière grasse et sans lactose !

Ingrédients :

• 1 bol de flocons d’avoine complets
• 1 bol de lait de soja (ou d’amande)
• 2 oeufs
• Du chocolat noir de cuisine (exemple nestlé)
• 1 cuillère à café de thé matcha

Ustensiles :

• 1 saladier
• 1 gaufrier
• 1 blender

Les étapes à suivre:

1. Versez dans le blender 1 bol de flocons d’avoine puis mixez jusqu’à obtenir une sorte de farine fluide
2. Dans un saladier, ajoutez les flocons mixés, un bol de lait de soja, les 2 œufs puis mélangez.
3. Coupez grossièrement le chocolat, puis ajoutez le au mélange.
4. Enfin ajoutez une cuillère à café de thé matcha et mélangez à nouveau.
5. Dans un gaufrier bien chaud, versez la préparation (vous pouvez faire environ 4 grosses gaufres) puis laissez cuire environ 5 min
6. Les toppings: Ajoutez du sirop d’agave ou du miel et quelques fruits puis DÉGUSTEZ !

Le tout en vidéo juste ici :

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