Dimanche midi j’ai découvert la maison Plisson…
Un merveilleux endroit où vous pouvez vous régaler dans le restaurant et d’autre part faire vos courses et repartir avec des petites merveilles !
L’épicerie :
Une belle épicerie sur 500m2 où les légumes oubliés et les produits atypiques sont à l’honneur, car la maison Plisson c’est un peu ça, vous trouverez là-bas des radis multicolores, des tablettes de chocolat à la rose et des produits qui ne manquent pas d’humour et surtout de saveur..
De magnifiques légumes, un espace boucherie, fromagerie et charcuterie mais aussi une cave à vins, et une ribambelle de petites douceurs qui n’attendent que vous…
J’ai adoré:
- Le concept à la Dean et Deluca, célèbre épicerie à New York
- La variété de produits et leur originalité
- Les produits à 80% français
- La pâte à tartiner “A la mère de famille” (pardon mais c’est trop bon!)
Le restaurant :
La Maison Plisson lutte quotidiennement contre le gaspillage alimentaire en utilisant les produits de leur épicerie dans leur restaurant, et ça on dit chapeau!
Dans une atmosphère détendue et chaleureuse, mon choix s’est orienté vers le gaspacho de tomate relevé d’une bonne huile d’olive, dés de concombre et fromage de chèvre frais… un délice ! Et du plat végétarien composé de légumes de Provence confits, et de boulgour aux herbes du marché à tomber par terre…
J’ai également eu le plaisir d’échanger quelques mots avec Madame Plisson, directrice de l’établissement, qui a des étoiles dans les yeux rien que de parler de son nouveau bébé, et à vrai dire il y a de quoi !
Maison Plisson
93 boulevard Beaumarchais 75003 Paris
Métro Ligne 8 – Chemin Vert/St Sébastien Froissard
www.lamaisonplisson.com
Un vrai #Coup de Coeur
